L’élevage d’animaux de rente repose sur les principes de l’ordonnance suisse sur l’agriculture biologique suivants:

Les produits biologiques importés sont conformes aux exigences du règlement de l'UE relatif à la production biologique:

• Au moins 95 % des ingrédients d’origine agricole sont biologiques.
• Élevage respectueux en matière de ventilation, d’espace, de confort et de lumière dont les animaux ont besoin.
• Interdiction de nourrir les animaux avec des farines animales
• L’utilisation de substances favorisant la croissance ou la modification du cycle de reproduction des animaux est interdite.
• La pollution du sol et de l’eau par les déjections animales solides et liquides doit être évitée.
Interdiction de nourrir les animaux avec des farines animales

Les produits biologiques suisses sont conformes aux exigences de l'ordonnance sur l'agriculture biologique:

• Les cycles et processus naturels sont pris en considération.
• L’utilisation de matières auxiliaires chimiques de synthèse n’est pas autorisée.
• Les organismes génétiquement modifiés ne sont pas autorisés.
• Les produits ne sont pas soumis à des rayonnements ionisants.
• La garde des animaux doit être adaptée à la surface de l’exploitation et conforme aux besoins des espèces.
• Les aliments pour animaux sont issus de production biologique.
• La législation suisse est respectée (loi sur la protection des animaux, loi sur la protection des eaux, loi sur la protection de l’environnement, loi sur la protection de la nature et du paysage).

Les produits biologiques importés sont conformes aux exigences du règlement de l'UE relatif à la production biologique:

• Au moins 95 % des ingrédients d’origine agricole sont biologiques.
• Le traitement des produits par rayonnement est interdit.
• Les organismes génétiquement modifiés sont interdits.
• Les produits phytopharmaceutiques chimiques de synthèse ne sont pas utilisés. La protection des plantes repose sur des mesures globales, comme le choix approprié des espèces et des variétés, une rotation des cultures appropriée et des procédés de travail du sol mécaniques.
• Renoncement aux engrais facilement solubles et minéraux. La fertilité du sol doit être assurée par une rotation appropriée des cultures et par des engrais animaux ou végétaux produits par l’exploitation.
• Élevage respectueux en matière de ventilation, d’espace, de confort et de lumière dont les animaux ont besoin.
• Alimentation composée de fourrage issu d’une production écologique, sans ajout d’antibiotiques, ni de stimulateurs de performance. Le fourrage doit provenir de l’exploitation même.
• Dans le cadre du traitement des animaux malades, les médicaments végétaux ou homéopathiques doivent être privilégiés.
• L’utilisation de substances favorisant la croissance ou la modification du cycle de reproduction des animaux est interdite.
• Interdiction de nourrir les animaux avec des farines animales
• La pollution du sol et de l’eau par les déjections animales solides et liquides doit être évitée.

Les produits biologiques suisses sont conformes aux exigences de l'ordonnance sur l'agriculture biologique:

• Les cycles et processus naturels sont pris en considération.
• L’utilisation de matières auxiliaires chimiques de synthèse n’est pas autorisée.
• Les organismes génétiquement modifiés ne sont pas autorisés.
• Les produits ne sont pas soumis à des rayonnements ionisants.
• La législation suisse est respectée (loi sur la protection des animaux, loi sur la protection des eaux, loi sur la protection de l’environnement, loi sur la protection de la nature et du paysage).

Les produits biologiques importés sont conformes aux exigences du règlement de l'UE relatif à la production biologique:

• Au moins 95 % des ingrédients d’origine agricole sont biologiques.
• Le traitement des produits par rayonnement est interdit.
• Les organismes génétiquement modifiés sont interdits.
• Les produits phytopharmaceutiques chimiques de synthèse ne sont pas utilisés. La protection des plantes repose sur des mesures globales, comme le choix approprié des espèces et des variétés, une rotation des cultures appropriée et des procédés de travail du sol mécaniques.
• Renoncement aux engrais facilement solubles et minéraux. La fertilité du sol doit être assurée par une rotation appropriée des cultures et par des engrais animaux ou végétaux produits par l’exploitation.
• Les semences et les jeunes plantes conventionnelles ne sont autorisées que dans les cas exceptionnels, par ex. pendant les périodes de transition.

Les produits biologiques suisses sont conformes aux exigences de l'ordonnance sur l'agriculture biologique:

• Les cycles et processus naturels sont pris en considération.
• L’utilisation de matières auxiliaires chimiques de synthèse n’est pas autorisée.
• Les organismes génétiquement modifiés ne sont pas autorisés.
• Les produits ne sont pas soumis à des rayonnements ionisants.
• La garde des animaux doit être adaptée à la surface de l’exploitation et conforme aux besoins des espèces.
• Les aliments pour animaux sont issus de production biologique.
• La législation suisse est respectée (loi sur la protection des animaux, loi sur la protection des eaux, loi sur la protection de l’environnement, loi sur la protection de la nature et du paysage).

Les produits biologiques importés sont conformes aux exigences du règlement de l'UE relatif à la production biologique:

• Au moins 95 % des ingrédients d’origine agricole sont biologiques.
• Le traitement des produits par rayonnement est interdit.
• Les organismes génétiquement modifiés sont interdits.
• Les produits phytopharmaceutiques chimiques de synthèse ne sont pas utilisés. La protection des plantes repose sur des mesures globales, comme le choix approprié des espèces et des variétés, une rotation des cultures appropriée et des procédés de travail du sol mécaniques.

Les produits biologiques suisses sont conformes aux exigences de l'ordonnance sur l'agriculture biologique:

• Les cycles et processus naturels sont pris en considération.
• L’utilisation de matières auxiliaires chimiques de synthèse n’est pas autorisée.
• Les organismes génétiquement modifiés ne sont pas autorisés.
• Les produits ne sont pas soumis à des rayonnements ionisants.
• La législation suisse est respectée (loi sur la protection des animaux, loi sur la protection des eaux, loi sur la protection de l’environnement, loi sur la protection de la nature et du paysage).

Les produits biologiques importés sont conformes aux exigences du règlement de l'UE relatif à la production biologique:

• Au moins 95 % des ingrédients d’origine agricole sont biologiques.
• Le traitement des produits par rayonnement est interdit.
• Les organismes génétiquement modifiés sont interdits.
• Les produits phytopharmaceutiques chimiques de synthèse ne sont pas utilisés. La protection des plantes repose sur des mesures globales, comme le choix approprié des espèces et des variétés, une rotation des cultures appropriée et des procédés de travail du sol mécaniques.
• Renoncement aux engrais facilement solubles et minéraux. La fertilité du sol doit être assurée par une rotation appropriée des cultures et par des engrais animaux ou végétaux produits par l’exploitation.
• Les semences et les jeunes plantes conventionnelles ne sont autorisées que dans les cas exceptionnels, par ex. pendant les périodes de transition.

• Cycle d’exploitation fermé au maximum. Cela signifie que les plantes cultivées sur le domaine sont à la fois destinées à la production de fourrage et à la consommation humaine.
• Parmi les produits de traitement autorisés: le pyrèthre naturel ou les préparations à base de Bacillus thuringiensis.
• Le travail mécanique des sols est l’un des éléments les plus importants de la culture maraîchère écologique. Le binage permet d’aérer et de stimuler les sols, tout en réduisant le développement de mauvaises herbes.
• Le développement des mauvaises herbes est régulé grâce à une rotation de cultures et à l'utilisation d’appareils mécaniques. Pour les cultures de plus haute valeur (les légumes ou les betteraves sucrières par ex.), le désherbage thermique est une option.

La production végétale doit répondre aux critères suivants de l’ordonnance suisse sur l’agriculture biologique:

• La fertilité et l’activité biologique du sol doivent être maintenues et, si possible, augmentées.
• Afin de réguler les organismes nuisibles, les maladies et les adventices, il convient de prendre, d’une manière globale, différentes mesures (choisir des espèces et des variétés appropriées, effectuer une rotation des cultures appropriée, promouvoir et protéger les auxiliaires).
• Les engrais organiques comme les engrais de ferme et les composts doivent provenir si possible de l’exploitation concernée.
• La quantité de fumure à épandre doit être établie sur la base d’un bilan de fumure équilibré.
• Les semences, les plants et le matériel de multiplication végétatif doivent provenir d’exploitations biologiques.

Les produits biologiques importés sont conformes aux exigences du règlement de l'UE relatif à la production biologique:

• Au moins 95 % des ingrédients d’origine agricole sont biologiques.
• Le traitement des produits par rayonnement est interdit.
• Les organismes génétiquement modifiés sont interdits.
• Les semences et les jeunes plantes conventionnelles ne sont autorisées que dans les cas exceptionnels, par ex. pendant les périodes de transition.
• Les produits phytopharmaceutiques chimiques de synthèse ne sont pas utilisés. La protection des plantes repose sur des mesures globales, comme le choix approprié des espèces et des variétés, une rotation des cultures appropriée et des procédés de travail du sol mécaniques.
• Renoncement aux engrais facilement solubles et minéraux. La fertilité du sol doit être assurée par une rotation appropriée des cultures et par des engrais animaux ou végétaux produits par l’exploitation.
• La pollution du sol et de l’eau par les déjections animales solides et liquides doit être évitée.