Pour y voir plus clair dans la jungle des labels 

    ou

    Pro Specie Rara

    www.prospecierara.ch

    Label de la fondation ProSpecieRara pour les produits et les entreprises qui soutiennent la conservation des plantes de culture et des animaux de rente menacés

    Dernière modification: 2019
    Titulaire

    ProSpecieRara

    Type de mention

    Label

    "Transparence"
    Le titulaire du label ou de la déclaration répond aux questions. Les informations sur les critères et le système d’attribution sont disponibles en ligne. Les parties prenantes sont consultées afin de garantir des critères judicieux (plus d'info).

    "Contrôle indépendant"
    Contrôle: Des contrôles sont régulièrement effectués par un organisme indépendant du titulaire de la mention. Ces contrôles peuvent aussi être inopiné (plus d'info).

    "Certification"
    Double contrôle: Le rapport de contrôle est ensuite vérifié par un organisme de certification indépendant et accrédité (plus d'info).

    Chaque année, les exploitations déclarent les sources de provenance de leurs semences, plants, animaux de rente et / ou produits crus ainsi que leur chiffre d’affaires. La vérification de la conformité aux directives du label s'effectue par échantillonnage. Les exploitations sélectionnées sont contrôlées par ProSpecieRara et par un organe de contrôle externe et indépendant. La qualité au niveau génétique et la plausibilité du chiffre d'affaires réalisé sont également contrôlées. La certification délivrée par la société bio.inspecta.ch AG est valable un an.

    Contenu

    Écologie

    Élevage

    Aspects sociaux

    Commerce équitable

    Santé

    Provenance

    Contenu du label ou de la déclaration

    Le contenu sur lequel porte le label ou la déclaration est marqué en vert (plus d'info).

    Fruits, légumes, œufs, viande, produits laitiers, laine, produits apicoles, plants et semences, animaux de rente, céréales


     

    Le label ProSpecieRara permet de reconnaître les exploitations qui préservent activement les variétés de plantes cultivées et des races d'animaux de rente menacés et représente une aide à la commercialisation des produits de ces variétés et de ces races.

    Avec ce label, les consommateurs sont assurés que l'achat et la consommation de ces produits contribuent directement et durablement au maintien de la diversité des plantes cultivées et des animaux de rente menacés.

    Où acheter les produits portant cette mention

    Place de marché ProSpecieRara, fournisseurs ProSpecieRara

    Contenu détaillé

    Critères généraux

    Le label de qualité ProSpecieRara constitue la base permettant d’assurer durablement la préservation et le développement de la biodiversité dans le domaine des plantes cultivées et des animaux de rente. Il fournit des informations sur la pureté des variétés et des races et assure la qualité requise au niveau génétique par des systèmes de contrôle internes, externes et indépendants. Le label ProSpecieRara n’exige pas directement des exploitations l'observation de critères écologiques. Il ne se rapporte pas aux méthodes de culture, d’élevage ou de transformation, mais mise sur un mode de production biologique. 

    Fruits et légumes

    Plantes:

    • Culture et multiplication de variétés traditionnelles ProSpecieRara.
    • Provenance des semences et des plants d’une source reconnue par ProSpecieRara (catalogues des variétés ou autre entreprise certifiée).
    • Vérification des variétés propres par ProSpecieRara.
    • Envoi de semences de référence à la centrale de ProSpecieRara après chaque multiplication réussie.

    Œufs

    Animaux:

    • Obligation pour l’éleveur d’être membre ordinaire d’une association d’élevage reconnue par ProSpecieRara.
    • Obligation pour le titulaire de déclarer régulièrement et correctement toutes les données requises au registre de l’association d’élevage de la race concernée.
    • Elevage actif (procréation naturelle) et pureté de la race.
    • Collaboration de l’éleveur avec les responsables de l’association d’élevage.
    • Participation de l’éleveur au programme de performance d’élevage (en partie facultative).

    Viande

    Animaux:

    • Obligation pour l’éleveur d’être membre ordinaire d’une association d’élevage reconnue par ProSpecieRara.
    • Obligation pour le titulaire de déclarer régulièrement et correctement toutes les données requises au registre de l’association d’élevage de la race concernée.
    • Elevage actif (procréation naturelle) et pureté de la race.
    • Collaboration de l’éleveur avec les responsables de l’association d’élevage.
    • Participation de l’éleveur au programme de performance d’élevage (en partie facultative).

    Produits laitiers

    Animaux:

    • Obligation pour l’éleveur d’être membre ordinaire d’une association d’élevage reconnue par ProSpecieRara.
    • Obligation pour le titulaire de déclarer régulièrement et correctement toutes les données requises au registre de l’association d’élevage de la race concernée.
    • Elevage actif (procréation naturelle) et pureté de la race.
    • Collaboration de l’éleveur avec les responsables de l’association d’élevage.
    • Participation de l’éleveur au programme de performance d’élevage (en partie facultative).

    Céréales

    Plantes:

    • Culture et multiplication de variétés traditionnelles ProSpecieRara.
    • Provenance des semences et des plants d’une source qualifiée par ProSpecieRara (catalogues des variétés ou autre entreprise certifiée).
    • Vérification des variétés propres par ProSpecieRara.
    • Envoi de semences de référence à la centrale de ProSpecieRara après chaque multiplication réussie.

    Plantes et semences

    Plantes:

    • Culture et multiplication de variétés traditionnelles ProSpecieRara.
    • Provenance des semences et des plants d’une source qualifiée par ProSpecieRara (catalogues des variétés ou autre entreprise certifiée).
    • Vérification des variétés propres par ProSpecieRara.
    • Envoi de semences de référence à la centrale de ProSpecieRara après chaque multiplication réussie.

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    N'hésitez pas à nous contacter.

    Tel. +41 (0)44 267 44 11 E-Mail eva.hirsiger@pusch.ch

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